J'avais souvent lu cela sur vos blogs. KKVKVK.........de kessé? Aujourd'hui, j'ai élucidé le mystère. Les français et leurs acrostiches et abbréviations! Je ne m'y habitue toujours pas. Un jour....
KKVJ est une version Pupilles et Papilles qui signifie Ki Ki Veut Jouer! Et le jeu, cette fois-ci, concerne les livres de recettes. La question: S'il ne fallait en choisir qu'un, quel serait le livre de cuisine que vous garderiez?

Oh boy.....

Un seul?

Rien qu'un seul?

Je ne sais vraiment pas. Je suis atteinte du même syndrome que beaucoup d'entre vous. Je ne peux résister à un beau livre de cuisine. Je dis beau, parce que les photos sont très importantes pour moi. Je lis mes livres de recette comme des romans. Je regarde tout en détail. Je m'en inspire quand je ne sais pas quoi préparer. Mais je fais rarement les recettes dedans! Et quand j'en fais une, je change tellement de trucs que c'est même plus la même recette.
Celui que j'ai le plus utilisé, à date, c'est un livre sur les pâtes. Pasta, d'Eric Treuille et Anna Del Conte. J'ai deux livres sur les pâtes et ce sont ceux dont je me sers le plus souvent. Du livre Pasta j'ai adopté les tomates confites. Des tomates, de l'origan, de l'ail et du vinaigre balsamique qui confit dans le fout durant 2 heures.......la maison sent bon comme pas possible! Et c'est d'une simplicité.
J'ai essayé ce soir les pâtes à l'ail doré, oignon et fenouil.....Un délice!

L'autre livre de pâte que j'adore est celui de Josée Di Stasio, Pasta Et Cetera. C'est une femme très généreuse de sa personne et c'est de même pour son livre. J'aime quand les auteurs ajoutent une petite note personnelle entre le titre et la recette, une histoire, une tranche de vie. Ses pâtes au chou-fleur me tentent vraiment. À chaque fois que je feuillette le livre, je tombre dessus et me dit que je dois l'essayer! Mais je ne le fais pas.
Il y a aussi La Cuisine de Momo, ce livre-voyage au Maghreb. La Cuisine des Épices de Philippe et Ethné De Vienne, un encyclopédie des saveurs. Saveurs d'Autrefois, de la bonne vieille cuisine réconfort aux photos époustouflantes. Si je continue, je vous liste ma bibliothèque au complet.
Parce que mes livres sont mes amis.

Cendrine m'a taguée. Ma toute première tague!!!! Merci Cendrine.

Avant de répondre, je dois rappeler le règlement. Le voici.

Voici le règlement
1- Mettre le lien de la personne qui vous a taguée
2- Mettre le règlement du jeu sur votre blog
3- Mentionner six trucs sans importance sur vous
4- Taguer six autres personnes à votre tour.
5- Les prévenir sur leurs blogs

Juste six? Oh boy.....bon, faisons le tri.

1- Je suis une acheteuse complusive d'alcools de toutes sorte. La compulsion se limite à l'achat, mais mon bar est tellement plein! Je dois y avoir plus de 30 bouteilles d'alcools différents...
2- C'est moi qui achète les vêtement du Ramou. Sans commentaire. Sans rancune non plus! Disons que mon sens du style est plus développé que le sien.
3- Je préfère écrire des lettres que des courriels. J'aime m'asseoir, dans un café ou à la table de la cuisine tard le soir et griffonner de mes états d'âme.
4- J'adore les ensemble de tasses et soucoupe en porcelaine. Ça me fait rêver au temps où les jeunes filles de bonne familles se devaient de faire de la peinture sur faïence au lieu de s'adonner à l'inactivité que leur statut de riche leur imposait.
5- J'ai toujours mon premier ourson, un raton-laveur énorme nommé Peanut. Il est en Allemagne en ce moment et quand j'ai de la peine ou que je souffre, il me manque terriblement.
6- Je suis incapable de "ramasser" avant le ménage. Je ne fais que changer les choses de place. Ce que le Ramou fait en 30 minutes, je met 2 heures à faire! Alors devinez qui est en charge de faire le ramassage chez nous?

C'est drôle comme je suis bavarde d'habitude, mais là j'ai mis longtemps à trouver 6 idées dignes d'être mentionnées. Comme quoi, des fois, on se surprend encore.

Je tague, à mon tour:

Diane, de Les Carnets de Miss Diane

Miss Tiny, de Des Goûts et Des Couleurs

Maoka, de la cuisine de Maoka.

Manon, de les délices de Manon

Anna, de la cuisine d'Anna